జీవితంలో గొప్ప జ్ఞాపకాలలో చాలా మంది స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులు ఆహారం చుట్టూ ఉంటారు. ప్రతి ఒక్కరి ప్రతిభను పట్టికలోకి తీసుకురావడానికి (వాచ్యంగా) పొట్లక్ విందులు సరైన అవకాశాన్ని అందిస్తాయి. పెద్ద సమూహాన్ని సమన్వయం చేయడం కొంచెం అదనపు పని పడుతుంది, కాబట్టి ఈ చిట్కాలు మరియు ఆలోచనలతో ముందుకు ఆలోచించండి.
విజయానికి ప్రిపరేషన్
మీ తదుపరి పొట్లక్ భారీ విజయాన్ని సాధించడానికి ఒక చిన్న సంస్థ మరియు ప్రణాళిక చాలా దూరం వెళ్ళవచ్చు.
తల్లి రోజు చేయవలసిన పనులు
- మార్గదర్శకాలను అందించండి - ముందుగానే అందించే సైజు సమాచారాన్ని ఆఫర్ చేయండి. పొట్లక్ భాగాలు ఖచ్చితంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, కానీ అతిథులు వారి వంటకం 10 లేదా 30 మందికి సేవ చేయాలని మీరు ఆశిస్తున్నారా అని తెలియజేయండి.
- వనరులను పరిగణించండి - మీరు మీ ఇంటి వెలుపల ఒక పొట్లక్‌ను హోస్ట్ చేస్తుంటే లేదా నిర్వహిస్తుంటే, అందుబాటులో ఉన్న ఓవెన్ స్థలం, ఎలక్ట్రికల్ అవుట్‌లెట్‌లు, నీటి లభ్యత, టేబుళ్ల సంఖ్య, కుర్చీలు, బాత్‌రూమ్‌లు మరియు చెత్త డబ్బాలతో సహా అవసరమైన లాజిస్టిక్‌లను మీరు అర్థం చేసుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
- ఎస్సెన్షియల్స్ గుర్తుంచుకో - ప్లేట్లు, కత్తులు, న్యాప్‌కిన్లు మరియు కప్పులతో పాటు, వేడి వంటకాల కోసం అదనపు వడ్డించే పాత్రలు మరియు పాథోల్డర్‌లను గుర్తుంచుకోండి. చిందుల కోసం అదనపు డిష్‌క్లాత్‌లు మరియు పేపర్ తువ్వాళ్లు పుష్కలంగా మర్చిపోవద్దు.
- పానీయాలను మర్చిపోవద్దు - ఒక చిన్న పానీయం స్టేషన్‌ను అందించడం తరచుగా హోస్ట్ యొక్క బాధ్యత, కానీ మీరు దీన్ని మరింత విస్తృతంగా చేయాలనుకుంటే అతిథులు పానీయం తీసుకురావడానికి సైన్ అప్ చేయమని అడగండి.
- సైన్ అప్స్ కీలకమైనవి - పాట్లక్ మెనూను పూర్తిగా అవకాశం వరకు వదిలేయడం విపత్తుకు ఒక రెసిపీ. సలాడ్లు, ఆకలి పురుగులు, ఎంట్రీలు, భుజాలు మరియు కోర్సు యొక్క డెజర్ట్ సహా భోజనంలోని ప్రతి భాగానికి మీకు తగినంత ఆహారం ఉందని నిర్ధారించుకోండి. చిట్కా మేధావి : ఆన్‌లైన్ సైన్ అప్‌ను సృష్టించండి పాట్లక్ ప్లానింగ్ ఒక బ్రీజ్ చేయడానికి.
- ప్రదర్శన విషయాలు - టేబుల్‌క్లాత్‌లు, రంగురంగుల, చవకైన ప్లాస్టిక్ వెర్షన్‌లు కూడా గుర్తించదగిన వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తాయి. తోట నుండి కొవ్వొత్తులు, తాజా పువ్వులు లేదా పండ్ల వంటి సాధారణ మధ్యభాగాల కోసం ప్రణాళిక చేయండి.
- వంటకాలను అడగండి - ఆహార అలెర్జీలు ఉన్న అతిథులకు మరియు గొప్ప సంభాషణ ప్రారంభించేవారికి ఇవి ప్రత్యేకంగా సహాయపడతాయి.
- రిమైండర్‌లను పంపండి - అన్ని అతిథులు ఆహారం డ్రాప్-ఆఫ్ సమయాలతో సహా వారు సైన్ అప్ చేసిన వాటిని గుర్తుంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. చిట్కా మేధావి : పంపండి అనుకూల రిమైండర్‌లు వారి ఆహారాన్ని ఎక్కడ వదిలివేయాలనే సూచనలు, వారి వంటకాన్ని ఎలా ప్యాకేజీ చేయాలి మరియు రవాణా చేయాలి అనే సూచనలతో కొన్ని రోజుల ముందుగానే చెఫ్లను పొట్లక్ చేయడానికి.
ప్రవాహాన్ని ప్లాన్ చేయండి
ఎక్కువ ఎంట్రీలు లేని టేబుల్‌కి రావడానికి మరియు ఒకప్పుడు ఉన్నదానిని అలసత్వంగా చూడటానికి మాత్రమే వరుసలో వేచి ఉండటం ఎప్పుడూ సరదా కాదు.
- వర్గం వారీగా నిర్వహించండి - అతిథులు ముందుకు ఏమి ఉన్నారో తెలుసుకోండి మరియు అవసరమైతే పరిమితులను సూచించండి (వ్యక్తికి రెండు సలాడ్ ఎంపికలు వంటివి). మీ ఆహార నియామకంలో (సలాడ్లు, ఆకలి పదార్థాలు, ప్రధాన వంటకాలు, వైపులా మరియు డెజర్ట్‌లు వంటివి) ఆర్డర్ లేకుండా, అతిథులు అపరిమితమైన ఆహారాన్ని పొందుతారు మరియు మీరు అయిపోవచ్చు. ప్రతి ఒక్కరికీ ఆహారం ఇవ్వడానికి మీ చేతిలో తగినంత ఉందని నిర్ధారించుకోండి!
- సేవా వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేయండి - సెప్టెంబరులో పుట్టినరోజు ఉన్న ప్రతిఒక్కరూ లేదా ప్రాథమిక పాఠశాలలో పిల్లలతో ఉన్న ఉద్యోగులందరినీ - అతిథులను సర్వింగ్ లైన్‌కు పిలవడానికి నవల మార్గాలతో ముందుకు రండి - ఏదైనా ఒక సమయంలో వరుసలో ఉన్న వ్యక్తుల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది.
- అవసరమైనప్పుడు తిరిగి నింపండి - అయిపోయిన వెంటనే వస్తువులను తీసివేసి వాటిని భర్తీ చేయడానికి వాలంటీర్లను కేటాయించండి. స్టిక్కీ మిగిలిపోయిన ముక్కలు మరియు ఆహార అవశేషాలను చూడటం చాలా అరుదుగా ఆకట్టుకుంటుంది.
- సంకేతాలను అందించండి - అతిథులు వచ్చినప్పుడు వారి వంటకం పేరును జాబితా చేయడానికి సంకేతాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ముదురు రంగు కార్డ్‌స్టాక్ సగం కత్తిరించి మడతపెట్టి బాగా పనిచేస్తుంది. గింజలు లేదా గ్లూటెన్ వంటి సాధారణ ఆహార అలెర్జీ కారకాలను కలిగి ఉన్న పలకలకు సంకేతాలను కూడా ఇవ్వండి.
- ప్రత్యేకమైన పట్టికలను ఆఫర్ చేయండి - మీ సమూహాన్ని బట్టి, బంక లేని లేదా పాల రహిత పట్టిక వంటి నిర్దిష్ట ఆహార అవసరాలకు పట్టికలను అందించడాన్ని పరిగణించండి. పిల్లవాడికి అనుకూలమైన ఎంపికలతో నిండిన ప్రత్యేక పిల్లలు-మాత్రమే పట్టిక రోజును ఆదా చేస్తుంది!
ఫాలో-అప్ సిద్ధం
కొంచెం ప్రిపరేషన్ పని మరియు నమ్మకమైన వాలంటీర్ల బృందంతో విందు ముగింపులో అదనపు సమయం మరియు స్క్రాంబ్లింగ్ మానుకోండి.
- పునర్వినియోగపరచలేని కంటైనర్లు మరియు రేకును కొనండి - లేదా అతిథులను వారి స్వంతంగా తీసుకురావాలని ముందుగానే అడగండి. ఇది తక్కువ వ్యర్థాలను సూచిస్తుంది మరియు శుభ్రపరచడం వేగంగా ఉంటుంది.
- వంటకాల కోసం చిరస్మరణీయ ఫోల్డర్లు లేదా ఎన్వలప్‌లను సృష్టించండి - ఇవి అన్ని పొట్లక్ సరదాగా గుర్తుంచుకోవడానికి గొప్ప విడిపోయే బహుమతిని ఇస్తాయి. అతిథులు వారి వంటకాల కాపీలను ముందుగానే అందించమని మరియు ఈవెంట్‌కు ముందు వాటిని అలంకరించమని అడగండి.
థీమ్‌లతో సరదాగా జోడించండి
ఒక థీమ్ మీ పాట్‌లక్‌ను మరింత ఉత్తేజపరిచేలా చేయడమే కాకుండా, డెకర్ కోసం ఆలోచనలను ప్రోత్సహిస్తుంది, కానీ అతిథులు తీసుకురావడానికి తగిన వంటకాన్ని నిర్ణయించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది.
- జస్ట్ లైక్ హోమ్ - అతిథులు టెక్సాస్ BBQ, లూసియానా కాజున్ లేదా న్యూ ఇంగ్లాండ్ చౌడర్ వంటి ఇష్టమైన వాటితో వారి సొంత రాష్ట్ర రుచులను గౌరవించమని అడగండి.
- సీజనల్ ఇష్టమైనవి - వాస్తవ సీజన్‌ను పరిమితం చేయవలసిన అవసరం లేదు - కొన్నిసార్లు జూలైలో క్రిస్మస్ విందు మీ గుంపుకు అవసరం. చిట్కా మేధావి : వీటిని చూడండి క్రిస్మస్ పాట్లక్ వంటకాలు .
- విందు కోసం అల్పాహారం - కొందరు దీనిని 'బ్రిన్నర్' అని పిలుస్తారు, కానీ ఏ పేరుతోనైనా ఇది రుచికరమైనది. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, గుడ్లు గ్రహం మీద ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి, తక్కువ కేలరీలు మరియు ప్రోటీన్ మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి.
- పిక్నిక్ నైట్ - మీకు ఇష్టమైన అన్ని ఆహారాలు (ఎవ్వరూ?), ఎరుపు మరియు తెలుపు చెకర్డ్ టేబుల్‌క్లాత్‌లు, జ్యుసి పుచ్చకాయ మరియు సున్నా చీమలు సేకరించండి. చిట్కా మేధావి : చర్చి పిక్నిక్ ప్లాన్ చేయండి ఈ చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు .
- క్రోక్‌పాట్ క్రేజీ - చాలా బిజీ కుటుంబాలు కొన్ని కొత్త నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఆలోచనల కోసం చూస్తున్నాయి. మీ అవుట్‌లెట్‌లు మరియు ఎక్స్‌టెన్షన్ త్రాడు లభ్యతను నిర్ధారించుకోండి, ఆపై క్రోక్‌పాట్ వెర్రి వెళ్ళండి!
- ట్రావెల్ ప్రేరణ - అతిథులు విదేశాలకు ఎంతో విలువైన ట్రిప్ నుండి ఇష్టపడే ఏదో ఒక డిష్ తీసుకురావమని అడగండి (సెలవు ఫోటోలు ఐచ్ఛికం).
- సినిమా భోజనం - సృజనాత్మకతను పొందండి మరియు ఇష్టమైన చలన చిత్రాలపై మీ థీమ్‌ను రూపొందించండి. వంటి ఇతివృత్తాలతో మీ అతిథులు ఏమి సృష్టించారో చూడండి అమెరికన్ పై , బ్రేక్ ఫాస్ట్ క్లబ్ లేదా మిళితం . చిట్కా మేధావి : కుటుంబ-స్నేహపూర్వక సంఘటనల కోసం, చూడండి ఈ క్లాసిక్ సినిమాలు .
- మీ స్వంత పిజ్జా తయారు చేసుకోండి - అత్యంత అసలైన పిజ్జా సృష్టి కోసం పోటీని నిర్వహించండి - డెజర్ట్ పిజ్జాలు ఉన్నాయి.
- సముద్రం ద్వారా - సముద్రపు థీమ్ (గుమ్మడికాయ పడవలు, జలాంతర్గామి శాండ్‌విచ్‌లు) తో తాజా సీఫుడ్ వంటకాలు మరియు ఏదైనా ఆలోచించండి.
- పాస్తా నైట్ - ఈ ఇతివృత్తంతో వెళ్ళడానికి చాలా వంటకాలు మరియు ఆహార శైలులు ఉన్నాయి. మిశ్రమానికి కొన్ని బంక లేని ఎంపికలను జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి.
- గేమ్‌డే ఫ్యాన్‌ఫేర్ - మీకు ఇష్టమైన టెయిల్‌గేటింగ్ ఆహారాన్ని ఆస్వాదించేటప్పుడు ఉత్సాహంగా ఉండండి. చిట్కా మేధావి : ఆటలో మీ తల పొందండి ఈ సాధారణ టెయిల్‌గేట్ ఆహార ఆలోచనలు .
- తపస్ - సాంప్రదాయ స్పానిష్ తపస్ ఎల్లప్పుడూ పార్టీ హిట్! పార్టీ ప్లానర్లు అతిథికి 6-8 తపస్ సిద్ధం చేయాలని సూచిస్తున్నారు, వివిధ రకాల చల్లని మరియు వెచ్చని ఎంపికలతో.
- కంఫర్ట్ ఇష్టమైనవి - అతిథులు తమకు అత్యంత ప్రియమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్‌లతో పాటు వాటి వెనుక ఉన్న కథలను తీసుకురావమని అడగండి.
- ఒక కర్రపై ఆహారం - పాత్రల కోసం మీ అవసరాన్ని తగ్గించండి మరియు అతిథులు కాల్చిన వెజ్జీ స్కేవర్స్ నుండి మొక్కజొన్న కుక్కలు మరియు సరదా ఫండ్యూస్ వరకు అన్ని రకాల కలయికలతో సృజనాత్మకంగా ఉండనివ్వండి. పిల్లలు కర్రలను ఆయుధాలుగా ఉపయోగించని విధంగా కొన్ని గ్రౌండ్ రూల్స్ సెట్ చేయండి!
- వెజ్ అవుట్ - తేలికపాటి శాఖాహారం భోజనం వేసవి వేసవిలో అదనపు అద్భుతమైనది. పిల్లలతో స్నేహపూర్వక కొన్ని స్టేపుల్స్‌ను ఇందులో చేర్చడం ఎల్లప్పుడూ తెలివైనదే.
- సూప్ మరియు సలాడ్ సప్పర్ - ఈ క్లాసిక్ ద్వయం ముఖ్యంగా శీతాకాలపు సాయంత్రం కోసం ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరి వంటకాలను సేకరించడం ద్వారా దీన్ని సరళంగా ఉంచండి మరియు తాజా భోజన ప్రణాళిక ఆలోచనలను కనుగొనండి.
- ఆకలి మరియు డెజర్ట్స్ - ఈ కోర్సులు ఎప్పుడూ ఖచ్చితమైన పార్టీ తినడానికి విఫలం కావు.
- కేటో నైట్ - తక్కువ కార్బ్ మరియు తక్కువ కేలరీల భోజనం స్నేహితులతో బాగా రుచి చూస్తుంది. భాగస్వామ్యం చేయడానికి కొత్త ఇష్టాలను కనుగొనండి.
- ఫింగర్ ఫుడ్స్ - మీరు సీటింగ్ లేదా పాత్రల లేకపోవడం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే ఈ థీమ్ అనూహ్యంగా బాగా పనిచేస్తుంది.
- మీ స్వంతంగా నిర్మించుకోండి - ఒకటి లేదా వివిధ రకాల DIY భోజనాన్ని ఎంచుకోండి - కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం సృజనాత్మక మరియు హృదయపూర్వక పూరకాలు, అన్ని టాపింగ్స్‌తో బర్గర్లు, మీ స్వంత శాండ్‌విచ్‌లు, పిజ్జా మరియు మరిన్ని నిర్మించండి. Y హించదగిన ప్రతి రుచికరమైన ఐస్‌క్రీమ్ సండేలు సంతృప్తికరమైన ముగింపును అందిస్తాయి.
కొంచెం ప్రిపరేషన్ మరియు ప్లానింగ్ తరువాత, తిరిగి కూర్చుని, విజయవంతమైన పాట్లక్ ప్రజలు, శైలులు మరియు రుచికరమైన రుచులను కరిగించే పాట్‌ను ఎలా మిళితం చేస్తుందో అనుభవించండి.
లారా జాక్సన్ హిల్టన్ హెడ్, ఎస్.సి.లో తన భర్త మరియు ఇద్దరు యువకులతో కలిసి ఒక ఫ్రీలాన్స్ రచయిత.
సైన్అప్జెనియస్ సమూహాలు మరియు క్లబ్‌లను నిర్వహించడం సులభం చేస్తుంది.
